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本日は新商品「送料無料！フードロス対策商品！！切落しサケ（2㎏）」をご紹介します。
抗酸化作用のある「アスタキサンチン」が豊富！
サケは、栄養が豊富でさまざまな健康への効果や美容への効果が期待できます。サケには、アスタキサンチンやDHA・EPA、ビタミン類が多く含まれています。アスタキサンチンは、カロテノイドの一種で鮭やえびなどに含まれる赤い色素のことで、これは強い抗酸化があり、紫外線による肌のシミやシワを防ぐ効果が期待できます。DHA・EPAは、高血圧や認知症の予防に、その他のビタミン類はカルシウムの吸収を助けたり貧血や冷え性の予防になります。
切り落としサケのレシピ
「フードロス対策商品！！切落しサケ（2㎏）」には、主に銀鮭のカマやハラス、尾に近い部分などが入っています。おにぎりの具、ほぐして鮭フレーク、ホイル焼き、石狩汁、鮭フライ、など部位や大きさによっていろんなレシピをお楽しみください！
食品ロス削減の商品です
現在、世界中でフードロスの問題が大きくなっています。食品ロスとは、市場で買い手がつかなかった食材や賞味期限が間近な商品など、本来食べられるはずなのに捨てられてしまう食品のことです。
日本では、年間570万tもの食品ロスがあり、その食品ロスを削減することで将来の環境や生活を守ることができます。売り物としてスーパーで並んでいる食品だけではなく、レストランや家庭でも食べられる部分を捨ててしまったりすることも、フードロスが増えている原因の一つです。形が少し悪い食品も破棄されてしまいがちですが、味は形が綺麗なものと全く変わりません！
川崎丸福では、フードロス削減のために新商品として「切落しサケ（2㎏）」をご用意しました。値段もお得で味も抜群なフードロス食品をぜひこの機会にお試しください！
食品ロスに向けた取り組み
食品ロスの現状 農林水産省HP 食品ロスは、大きく分けると外食産業や食品加工業などの「事業系食品ロス」と家庭から出る「家庭系食品ロス」の二つに分類することができま…
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