【熟成刺身】発酵熟鮮ブリ（生食用）
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【熟成刺身】発酵熟鮮ブリ（生食用）
価格：￥1,090 (税込）
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安定の国内養殖ブリを使用しています。余分な水分を抜き、独自の製法で熟成させることで、鮮度と旨味を閉じ込めました。そのまま刺身でも、サクのまま軽く火入れしてからスライスする炙りも極上です。海のお塩や柚子胡椒を合わせてみて下さい。身にも柚子の香りを仕込んでおります。
| 名称 | 発酵熟鮮ブリ |
| 原産地 | 香川県産、高知県産、その他 |
| 原材料名 | ブリ(養殖)、食塩、柚子果汁 |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期限 | 製造日から60日 |
| 保存方法 | 18°C以下 |
| 販売元 | 株式会社川崎丸福 |
| 加工・製造元 | 株式会社川崎丸福 |
